شاورما دجاج

موضوع: شاورما دجاج الخميس سبتمبر 17, 2009 9:08 pm

[size=200]شاورما الدجاج:

المقادير :

1- دجاجه كامله ..
2- ملعقة كبيره ملح ..
3- بصله كبيره ..
4- ملعقتان كبيرتان من الخل ..
5-ملعقه كبيره زيت..
6- ملعقه صغيره توابل مشكله ..
7- فصا ثوم ..
8-عصير ليمونه ..
9- مايونيز..

الطريقه :

1- تقطع الدجاجه قطعاً صغيره بعد نزع الجلد << هذي يبي لها صبر
2- يتم تتبيل قطع الدجاج بالملح والليمون والخل والتوابل والثوم المهروس
3- تترك قطع الدجاج بعد التتبيل مدة ساعه أو أكثر تقريباً..
4- يقطع البصل شرائح طويله ثم يقلب في الزيت ..
5-تضاف قطع الدجاج إلى شرائح البصل وتقلب حتى يجف الماء..
6- يدهن الخبز بالمايونيز ثم يحشى بالدجاج مع البطاطس والمخلل..

[/size]

» شاورما الدجاج على الطريقة اللبنانية